diumenge, 23 de març de 2008

Brandada de bacallà

1) 200gms de bacallà sense pell ni espines i esmicolat.
2) posar-ho en un cassó al foc amb una mica d'oli d'alls i 50ml.de llet
3) remenar fins que el bacallà hagi absorbit tota la llet
4) triturar