dimarts, 5 d’agost de 2008

Panet de nous amb figues i parmesà

És una recepta del programa "Vacances pagades" de TV3
Ingredients
1 panet de nous 0’3
1 figa madura 0’2
1 tall d’espatlla curada 0’3
15 g de parmesà 0’2
15 g d’herbes/fulles dels canonges 0’1
Sal
10 ml d’oli d’oliva 0’1
Total 1’2
Preparació
1. Talleu el panet per la meitat i fregueu amb mitja figa, com si fos tomàquet, les dues cares del panet.
2. L’altre meitat de figa, talleu-la a rodelles.
3. Munteu l’entrepà. Poseu un parell de rodelles al pa, unes fulles de canonges, el pernil tallat a tires, el parmesà tallat amb un pelador de patates i un parell de rodelles més de figues. 
4. Acabeu-ho amb un raig d’oli i ja us el podeu cruspir.