Ingredients per fer unes 30-40 trufes :
400 grs. de xocolata fondant
400 grs. de nata líquida per muntar (35% mat. grasa)
wisky, ron, conyac, cointreau ... a escollir i a discreció
aprox. 300 grs. virutes de xocolata
El.laboració:
fondre la xocolata i la nata juntes al microones.
barrejar bé i afegir licor al gust
deixar refredar a temperatura ambient i posar a la nevera unes 12h. aprox.
fer les boletes, arrebossar-les amb i posar al congelador.
recepta de la Conxita F. (taurons 06-07)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada