Pàgines

dilluns, 16 de novembre de 2009

Truita de bacallà

Una altra prova amb el bacallà esqueixat. No ho havia provat mai però és resultona.
Primer hem passat el bacallà per la paella i desprès l'hem afegit al parell d'ous batuts i tot junt a la paella. Cop de calor en un primer moment però després foc suau perquè es faci per dins. Bona, bona,